导读：高温天气烈日当头，人容易烦闷焦躁，通常饮食上应清淡。而佛家常讲“五荤”气味过重，会让人心绪不能平和。所谓“五荤”即“五辛”，包括指的是小蒜、大蒜、韭等。

从中医食养的角度讲，夏季吃点蒜，对身体很有好处。天气炎热，细菌容易繁殖，吃点“天然抗菌素”之大蒜，有助避免患上肠炎、痢疾等胃肠道疾病。

数千年来，大蒜都是我们饭桌上常用的调味品，但蒜不但是一种常用的调味料，而且还是一种药物。中医认为大蒜性味辛、性温，入脾、胃、肺、大肠经，有温中行气、消食、解毒杀虫之功，适用于胃脘疼痛、痢疾、泻泄、肠道寄生虫病、流感、蟹毒等。

暑热天如果饮食不洁出现腹痛腹泻、发热口渴等胃肠炎症状，可饮用大蒜马齿苋汤以清热解毒、凉血止痢。

关于“大蒜可预防传染病”的话题及相关情况，就为大家介绍这么多了，希望这些能给大家带来一定的帮助。最后，祝大家身体健康，生活愉快！