当归主要含蔗糖、多种氨基酸、挥发油以及正丁烯、内酯、烟酸、阿魏酸和半萜类化合物，还含有维生素A、维生素E、挥发油、精氨酸及多种矿物质。主要用于血虚，面色萎黄，眩晕心悸；血虚，或兼有瘀滞的月经不调、经闭、痛经；虚寒性腹痛、冠心病心绞痛、风湿痹痛、跌打损伤等痛证；肠燥便秘；久咳气喘。

　　当归主要适用于以下人群：

　　1.当归的主要作用是滋补活血，因此，适宜于月经不调、闭经痛经者、气血不足者、头晕头痛者。

　　2.当归具有导泻作用，也能刺激肠道平滑肌，有促进排便的功效，适合便秘患者食用。

　　温馨提示：

　　1.当归性热，自身热盛、容易出血者不宜食用。

　　2.当归具有活血功效，孕妇不适宜食用，以免引起流产。

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